紅酒中餘(yú)/總二氧化硫(liú)含量測定儀
Mi455是一款帶微電腦處理的測定儀,應用(yòng)在紅(hóng)酒(jiǔ)製造中測定餘/總二氧化硫在酒中含量的。儀器的測量範圍是0to400ppm。在(zài)測量紅酒樣品中這台儀器采用了預設係(xì)統分析方法測量餘/總二氧化硫(liú)。要想保持葡萄酒或紅酒的果味和鮮度,就必須在(zài)發酵過程後添加二氧(yǎng)化(huà)硫處理。當二氧化硫的消(xiāo)耗率減少,餘二(èr)氧化硫濃度增加,在不(bú)同葡萄酒中餘二氧化硫與(yǔ)總二(èr)氧(yǎng)化硫的量關係是不同的。在食品加工域應用二氧化硫的主要原因是避免氧化和防腐。添加(jiā)濃度低於30-60ppm時,33%的二氧(yǎng)化(huà)硫(liú)被消耗,殘留部分即為“餘二氧化硫”。二氧化硫分子的含量不僅決定於餘(yú)二氧化硫,而且與(yǔ)pH有關。
技術參數
型號
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Mi455/Mi-80251-15/殘留/總(zǒng)二氧化硫
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測量範圍
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0-400ppm SO2
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精(jīng)度
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讀數的5%
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測量方法
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滴定法
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測量原理
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氧化還原
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樣品(pǐn)量(liàng)
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50ml
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ORP電極
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MA924B/1
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泵流量
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0.5ml/min
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磁力攪拌(bàn)器
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1500RPM
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操作環境(jìng)
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0-50℃(32-122°F),大RH95%無冷凝
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電池類(lèi)型
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220V 50Hz 10VA
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自動關機
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15分鍾不用後(hòu)自動關機
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尺寸/重量
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208×214×153mm/2.2Kg
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配件
MI-80252-94 二氧化硫標準液(500ml)
MI-80252-95 二氧化硫滴定(dìng)液(100ml)
MI-80252-96 總二氧化硫堿性試劑(4×100ml/瓶)
MI-80252-97 總(zǒng)二氧化硫酸性試劑(4×100ml/瓶)
MI-80252-98 餘二氧化硫酸性試劑(4×100ml/瓶)
MI-80252-99 二氧化硫穩定裝置(40 pp)
MI-80262-55 ORP電極
MI-80262-23 可更換的ORP電極填充液(3.5M KCL)(230ml)
MI-80263-02 攪拌子(5個)
MI-80263-16 50ml燒杯(4個)
MI-80263-17 25ml燒杯(4個)
MI455全部配件
SO2標準液、SO2滴定液、總SO2堿性試劑、總SO2酸性試劑、餘SO2酸性試劑、SO2穩定裝置、MA924B/AORP電極、攪拌子、2×50ml燒杯、2×25ml燒杯、230ml可更換的(de)ORP電極填充液(3.5MKCL)、檢測管、1ml注射器、電源線及(jí)操作說明。